Elaboração de Cardápio e/ou Fichas Técnicas para Segmentos de Alimentação

Padronização para melhoria da qualidade no segmento alimentício.

Produção e qualidade / Mapeamento e Melhoria de Processos

Prazo de execução: 2 meses

Sobre o produto

A elaboração de cardápios e ficha técnicas, de acordo com o conceito do restaurante e alinhado com o consumidor, garante uma maior agilidade na preparação dos produtos, melhor controle de estoque e dinamismo da equipe. Tudo isso resulta em redução de desperdício, valorização no mercado e maior competitividade.

Vantagens

Elaboração de cardápios de acordo com o conceito do restaurante e alinhado com o consumidor;
Agilidade na preparação dos produtos;
Melhoria no controle de estoque;
Dinamização do trabalho da equipe.

Impactos e Resultados

Maior valorização no mercado;
Maior competitividade;
Redução de desperdício;
Melhoria no relacionamento com o fornecedor.

Principais entregas

Cardápio com o descritivo geral de cada prato e as preparações que o compõe;
Ficha técnica de produto por preparação.

Como funciona

O primeiro passo é escolher o serviço no site, preencher o formulário e enviar seus dados. Nossa equipe guiará você para as próximas etapas. Você pode escolher quantos serviços quiser. Ao enviar seus dados, você estará apenas solicitando apoio do Sebrae para encontrar uma solução ao problema/desafio da sua empresa, sem nenhum custo. Nosso time receberá seu pedido, entrará em contato e apresentará todos os detalhes. Somente após esse processo você decidirá se deseja contratar.

Está esperando o quê para começar hoje a destacar a sua empresa no mercado?

Baixe aqui a Ficha Técnica completa