Caracterização física e sensorial do café

Todo grande negócio começa com um bom cafezinho.

Presencial e/ou a distância

Produção e qualidade / Certificação/ Inspeção

Aroma, sabor, doçura, acidez, corpo e amargor.

Você sabe analisar todos os fatores que compõem a formação do sabor de um bom café? A avaliação e qualificação das características físicas e sensoriais deste produto são fundamentais para sua comercialização, valorização e aceitação no mercado. Esta consultoria te ajuda a identificar os diversos elementos que interferem na formação e na maturação dos frutos do café, para criar uma bebida que se destaque pela qualidade.

Prazo de execução: 2 meses

Indicado para: Agronegócio

Valor original:R$2.750

Sebrae paga 70%:R$1.925

Você só paga 30%: R$ 825

Sobre o produto

Ao analisar e aprimorar o seu café, você conquista o reconhecimento dos especialistas, consolida a marca no mercado e aumenta as chances de exportá-lo para outros países.

Vantagens

> Reconhecimento da qualidade do café por especialistas;

> Comparabilidade (quando cabível) com outras empresas em relação ao seu mercado;

Impactos e Resultados

> Consolidação do seu café no mercado;

> Conquista de diversos públicos;

> Aumento da possibilidade de exportação do seu produto.

Principais entregas

> Relatório de inspeção ou auditoria final contendo a(s) avaliação(ões) do produto café utilizando os parâmetros previstos no Protocolo para Análise Sensorial do Café – Metodologia SCA.

Está esperando o quê para começar hoje a destacar a sua empresa no mercado?

Baixe aqui a Ficha Técnica completa

Tags

Café

Certificação/Inspeção

Híbrido

Produção e Qualidade

Sebraetec

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E com o Sebrae, tá na mão!

Conheça os produtos

Depoimentos

Com a ajuda do Sebrae, melhoramos 10% a nossa margem e o nosso próximo grande passo é partir para o e-commerce vendendo para o Brasil inteiro.

Gustavo Porto Campos

Contratou "Lean Manufacturing”

O Sebrae me auxiliou a desenvolver as ferramentas para o meu projeto aliando teoria e prática e entendendo as metodologias para alcançar os resultados.

Lucas Pitta Maciel

Contratou "Implantação de Processos de Gestão de Inovação”

A gente fez uma remodelagem de toda a rede social imprimindo o conceito da cervejaria aplicando o conceito de rock n' roll que respiramos por aqui.

Bruno Parreiras

Contratou "Branding”