Caracterização Física e Sensorial do Café

Todo grande negócio começa com um bom cafezinho.

Presencial e/ou a distância

Produção e qualidade / Certificação/ Inspeção

Aroma, sabor, doçura, acidez, corpo e amargor.

Você sabe analisar todos os fatores que compõem a formação do sabor de um bom café? A avaliação e qualificação das características físicas e sensoriais deste produto são fundamentais para sua comercialização, valorização e aceitação no mercado. Esta consultoria te ajuda a identificar os diversos elementos que interferem na formação e na maturação dos frutos do café, para criar uma bebida que se destaque pela qualidade.

Prazo de execução: 2 meses

Valor original:R$2.750

Sebrae paga 70%:R$1.925

Você só paga 30%: R$ 825

Sobre o produto

Ao analisar e aprimorar o seu café, você conquista o reconhecimento dos especialistas, consolida a marca no mercado e aumenta as chances de exportá-lo para outros países.

Vantagens

Reconhecimento da qualidade do café por especialistas;
Comparabilidade (quando cabível) com outras empresas em relação ao seu mercado.

Impactos e Resultados

Consolidação do seu café no mercado;
Conquista de diversos públicos;
Aumento da possibilidade de exportação do seu produto.

Principais entregas

Relatório de inspeção ou auditoria final contendo a(s) avaliação(ões) do produto café utilizando os parâmetros previstos no Protocolo para Análise Sensorial do Café – Metodologia SCA.

Está esperando o quê para começar hoje a destacar a sua empresa no mercado?

Baixe aqui a Ficha Técnica completa

Tags

Café

Certificação/Inspeção

Híbrido

Produção e Qualidade

Sebraetec

Tá na hora
de vender mais.
E com o Sebrae, tá na mão!

Conheça os produtos

Depoimentos

Com a ajuda do Sebrae, melhoramos 10% a nossa margem e o nosso próximo grande passo é partir para o e-commerce vendendo para o Brasil inteiro.

Gustavo Porto Campos

Contratou "Lean Manufacturing”

O Sebrae me auxiliou a desenvolver as ferramentas para o meu projeto aliando teoria e prática e entendendo as metodologias para alcançar os resultados.

Lucas Pitta Maciel

Contratou "Implantação de Processos de Gestão de Inovação”

A gente fez uma remodelagem de toda a rede social imprimindo o conceito da cervejaria aplicando o conceito de rock n' roll que respiramos por aqui.

Bruno Parreiras

Contratou "Branding”